薑科

薑科
	艷山薑
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	单子叶植物 Monocots
演化支：	鸭跖草类植物 Commelinids
目：	姜目 Zingiberales
科：	薑科 Zingiberaceae; Martynov, 1820
模式属
	姜属; Zingiber; Mill., 1754

薑科（學名：Zingiberaceae）是單子葉植物薑目的一科。本科約有47屬，700種，主要分佈在熱帶地區。中国有17属约120种，主要分布在南方各地。臺灣產6屬26種。姜科是多年生草本，通常具有芳香，茎短，有匍匐的或块状的根莖，叶基部具有叶鞘；花两性，两侧对称，花瓣3，下部合生成管；果实为蒴果，种子常具有假种皮。本科植物很多種類是重要的調味料和藥用植物。本科重要的成員有薑，砂仁、益智仁、薑黃、鬱金、蘘荷、大荳蔻、小荳蔻、草荳蔻、紅荳蔻、山奈、月桃…等。

下级分类

本科包括以下属：

非洲豆蔻屬 Aframomum
山薑屬 Alpinia ，月桃屬。
豆蔻属 Amomum
合丝姜属 Aulotandra Gagnep., 1902
凹唇姜属 Boesenbergia
薄苞姜属 Borneocola Y. Y. Sam, 2016
Burbigdea Hook.f., 1879
管苞姜属 Camptandra
Caulokaempferia
异名：大苞姜属 Monolophus Wall. ex Endl., 1837
- Caulokaempferia amplexicaulis Suksathan
- Caulokaempferia appendiculata K.Larsen & Triboun
- Caulokaempferia arunachalensis (Bhaumik, S.Dey & Langhu) Sushil K.Singh
- Caulokaempferia bolavenensis Picheans. & Koonterm
- Caulokaempferia bracteata K.Larsen & S.S.Larsen
- Caulokaempferia buengkanensis Picheans., Phokham & Wongsuwan
- Caulokaempferia chayaniana Tiyaw.
- Caulokaempferia coenobialis (Hance) K.Larsen
- Caulokaempferia jirawongsei Picheans. & Mokkamul
- Caulokaempferia kayinensis Picheans. & Sangnark^[1]
- Caulokaempferia khaomaenensis Picheans. & Mokkamul
- Caulokaempferia kuapii K.Larsen
- Caulokaempferia larsenii Suksathan & Triboun
- Caulokaempferia limiana Mokkamul & Picheans.
- Caulokaempferia linearis (Wall.) K.Larsen
- Caulokaempferia monensis Picheans. & Sangnark
- Caulokaempferia pedemontana Triboun & K.Larsen
- Caulokaempferia petelotii K.Larsen
- Caulokaempferia phokhamii Picheans. & Douangde.
- Caulokaempferia phulangkaensis Picheans.
- Caulokaempferia phuluangensis Picheans. & Mokkamul
- Caulokaempferia phutokensis Picheans.
- Caulokaempferia phuwoaensis Picheans. & Koonterm
- Caulokaempferia picheansoonthonii Phokham & Prasarn
- Caulokaempferia pubescens Picheans. & Phokham
- Caulokaempferia saksuwaniae K.Larsen
- Caulokaempferia satunensis Picheans.
- Caulokaempferia saxicola K.Larsen
- Caulokaempferia secunda (Wall.) K.Larsen
- Caulokaempferia sikkimensis (King ex Baker) K.Larsen
- Caulokaempferia sirirugsae Ngamr.
- Caulokaempferia suksathanii (S.Dey, Langhu & Bhaumik) Sushil K.Singh
- Caulokaempferia tamdaoensis Picheans. & Inthar.
- Caulokaempferia wongsuwaniae Picheans. & Douangde.
距药姜属 Cautleya
薑黃屬 Curcuma ，鬱金屬（日文郁金），130多種。
拟姜黄属 Curcumorpha
折花姜属 Cyphostigma
小豆蔻屬 Elettaria
- 小豆蔻 Elettaria caramomum
地豆蔻属 Elettariopsis
Baker, 1892
- Elettariopsis biphylla S.Saensouk & P.Saensouk^[2]
- 彎斗松擬荳蔻 Elettariopsis wandokthong Picheans. & Yupparach^[3]
茴香砂仁属 Etlingera
玉凤姜属 Gagnepainia
齿丝姜属 Geocharis
(K.Schum.) Ridl., 1908
- Geocharis aurantiaca Ridl.
- Geocharis fusiformis (Ridl.) R.M.Sm.
- Geocharis globosa Zulaspita & Nurainas, 2024
- Geocharis macrostemon (K.Schum.) Holttum
- Geocharis radicalis (Valeton) B.L.Burtt & R.M.Sm.
- Geocharis rubra Ridl.
- Geocharis secundiflora (Ridl.) Holttum
舞花姜属 Globba L.
堇花姜属 Haniffia Holttum, 1950
独秀姜属 Haplochorema K. Schum., 1899
薑花屬 Hedychium
J. Koenig, 1783，蝴蝶薑屬。
- 野薑花 Hedychium coronarium
兰花姜属 Hemiorchis
隐姜花属 Hitchenia
大豆蔻属 Hornstedtia
山柰屬 Kaempferia
，孔雀薑屬。
- 山柰 Kaempferia galanga
细管姜属 Leptosolena
螳螂姜属 Mantisia
微唇姜属 Nanochilus
火炬姜属 Nicolaia Horan., 1862
离瓣距药姜属 Paracautleya
肾药姜属 Parakaempferia
偏穗姜属 Plagiostachys
垂序姜属 Pleuranthodium
直唇姜属 Pommereschea
艳苞姜属 Renealmia
- Ethanium jamaicensis Kuntze, 1891
- Ethanium thyrsoideum (Ruiz & Pav.) Kuntze, 1891
- Renealmia acreana Maas
- Renealmia africana Benth.
- Renealmia alborosea K.Schum.
- Renealmia alpinia (Rottb.) Maas
- Renealmia alticola Maas
- Renealmia aromatica (Aubl.) Griseb.
- Renealmia asplundii Maas
- Renealmia aurantiifera Maas
- Renealmia batangana K.Schum.
- Renealmia battenbergiana Cummins ex Baker
- Renealmia brachythyrsa Loes.
- Renealmia bracteata De Wild. & T.Durand
- Renealmia breviscapa (Poepp. & Endl.) Poepp. & Endl.
- Renealmia cabrae De Wild. & T.Durand
- Renealmia cardamomum-medium Sweet, 1830
- Renealmia caucana Maas
- Renealmia cernua (Sw. ex Roem. & Schult.) J.F.Macbr.
- Renealmia chalcochlora K.Schum.
- Renealmia chariensis A.Chev.
- Renealmia chiriquina Standl.
- Renealmia choroniensis Maas
- Renealmia chrysotricha Petersen
- Renealmia cincinnata (K.Schum.) T.Durand & Schinz
- Renealmia cincinnata Baker
- Renealmia circinata T.Durand & Schinz, 1894
- Renealmia concinna Standl.
- Renealmia concolor D.Dietr.
- Renealmia congesta Maas
- Renealmia congoensis Gagnep.
- Renealmia congolana De Wild. & T.Durand
- Renealmia costaricensis Standl.
- Renealmia cuatrecasasii Maas
- Renealmia cylindrica Maas & H.Maas
- Renealmia densiflora Urb.
- Renealmia densispica Koechlin
- Renealmia dermatopetala K.Schum.
- Renealmia dewevrei De Wild. & T.Durand
- Renealmia dewevrei De Wild. & T.Durand ex Gagnep., 1905
- Renealmia dolichocalyx Maas
- Renealmia dressleri Maas
- Renealmia elianae Ospina & Pozner
- Renealmia engleri K.Schum.
- Renealmia erythrocarpa Standl.
- Renealmia exaltata Blanco, 1845
- Renealmia ferruginea Maas
- Renealmia floribunda K.Schum.
- Renealmia foliifera Standl.
- Renealmia fragilis Maas
- Renealmia gracillima Loes.
- Renealmia guianensis Maas
- Renealmia guianensis Petersen, 1890
- Renealmia helenae Maas
- Renealmia heleniae Maas
- Renealmia jamaicensis (Gaertn.) Horan.
- Renealmia krukovii Maas
- Renealmia laxa K.Schum.
- Renealmia ligulata Maas
- Renealmia longifolia K.Schum.
- Renealmia lucida Maas
- Renealmia macrocolea K.Schum.
- Renealmia macroloba K.Schum.
- Renealmia maculata Stapf
- Renealmia mannii Hook.f.
- Renealmia matogrossensis Maas
- Renealmia mexicana Klotzsch ex Petersen
- Renealmia microcalyx Maas & H.Maas
- Renealmia monosperma Miq.
- Renealmia multiplicata Maas
- Renealmia nicolaioides Loes.
- Renealmia oligosperma K.Schum.
- Renealmia oligotricha Maas
- Renealmia orinocensis Rusby
- Renealmia pacifica (Maas) Maas & H.Maas
- Renealmia paco-secora Horan.
- Renealmia pallida Maas
- Renealmia pauciflora Griseb., 1866
- Renealmia pirrensis Maas & H.Maas
- Renealmia pluriplicata Maas
- Renealmia polyantha K.Schum.
- Renealmia polypus Gagnep.
- Renealmia puberula Steyerm.
- Renealmia pulverulentus C.Presl
- Renealmia punicea Sweet, 1830
- Renealmia purpurea Maas & H.Maas
- Renealmia pycnostachys K.Schum.
- Renealmia pyramidalis (Lam.) Maas
- Renealmia racemosa Poepp. & Endl.
- Renealmia sancti-thomae I.M.Turner
- Renealmia scaposa Maas
- Renealmia sessilifolia Gagnep.
- Renealmia spec (Linnaeus, 1753) A.Rich.
- Renealmia stellulata Steyerm.
- Renealmia stenostachys K.Schum.
- Renealmia striata (Stokes) Govaerts ex Maas
- Renealmia susannae-katziae Eb.Fisch., Killmann & Dhetchuvi, 2023
- Renealmia thyrsoidea (Ruiz & Pav.) Poepp. & Endl.
- Renealmia timmiorum Eb.Fisch., Killmann & Dhetchuvi, 2023
- Renealmia urbaniana Loes.
- Renealmia urunovii Maas
- Renealmia vallensis Maas
- Renealmia variegata Maas & H.Maas
- Renealmia wurdackii Maas
喙花姜属 Rhynchanthus
蝎尾姜属 Riedelia
象牙参属 Roscoea
纹山柰属 Scaphochlamys
长果姜属 Siliquamomum
管唇姜属 Siphonochilus
围丝姜属 Stadiochilus
土田七属 Stahlianthus
须叶姜属 Vanoverberghia
薑屬 Zingiber
- 薑 Zingiber officinale
- 蘘荷 Zingiber mioga
- 球薑 Zingiber zerumbeta

参考文献

^ Supatthra Sangnark, Sittichoke Prasarn, Boonmee Phokham, Pornpimon Wongsuwan and Chayan Picheansoonthon. 2016. The Genus Caulokaempferia (Zingiberaceae) in Myanmar Part 1: Two New Species from South Myanmar. J. Jpn. Bot. 91: 133–140.
^ S. Saensouk and P. Saensouk. 2014. Elettariopsis biphylla, A New Species of Zingiberaceae from Thailand. Phytotaxa. 159(1): 023–025. DOI: 10.11646/phytotaxa.159.1.4
^ Chayan Picheansoonthon and Piyapong Yupparach. 2010. Further Study on the Elettariopsis Baker (Zingiberaceae) in Thailand－A New Species and A New Record. Taiwania. 55(4); 335-341.

外部連結

薑科Zingiberaceae （页面存档备份，存于互联网档案馆）藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）

[1] Supatthra Sangnark, Sittichoke Prasarn, Boonmee Phokham, Pornpimon Wongsuwan and Chayan Picheansoonthon. 2016. The Genus Caulokaempferia (Zingiberaceae) in Myanmar Part 1: Two New Species from South Myanmar. J. Jpn. Bot. 91: 133–140.

[2] S. Saensouk and P. Saensouk. 2014. Elettariopsis biphylla, A New Species of Zingiberaceae from Thailand. Phytotaxa. 159(1): 023–025. DOI: 10.11646/phytotaxa.159.1.4

[3] Chayan Picheansoonthon and Piyapong Yupparach. 2010. Further Study on the Elettariopsis Baker (Zingiberaceae) in Thailand－A New Species and A New Record. Taiwania. 55(4); 335-341.

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