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File:米粉100.jpg

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米粉100.jpg (800 × 600 像素,檔案大小:223 KB,MIME 類型:image/jpeg


摘要

描述
日本語: コシヒカリを新潟県保有特許 第2077863号により製粉した100%米粉。米粉パンの原料として利用する場合は、米粉95%に対して小麦グルテン5%を添加した「ミックス粉」とするのが一般的。
日期
來源 投稿者による撮影
作者 Siriusplot
授權許可
(重用此檔案)
w:zh:共享創意
姓名標示 相同方式分享
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校驗和 繁體中文 (已轉換拼寫)

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目前2008年10月28日 (二) 02:49於 2008年10月28日 (二) 02:49 版本的縮圖800 × 600(223 KB)Siriusplot{{Information |Description=コシヒカリを新潟県保有特許 第2077863号により製粉した100%米粉。米粉パンの原料として利用する場合は、米粉95%に対して小麦グルテン5%を添加した「ミックス粉」�

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