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乳豬醬

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乳豬醬是一種粵菜用的甜醬,主要用於吃乳豬時,可以用來點乳豬,然後夾在粉皮內。乳豬醬為中國廣東香港澳門常見的調味料,但用途其實並不限於吃乳豬。它的材料包括海鮮醬沙薑粉陳皮麻醬蠔油

亦有人喜歡用切成小段的生西芹用來點乳豬醬當作小吃。

參看

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