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崗背又名崗版,為香港沙田區城河東的一條鄉村,位於觀音山和柴堆坑旁邊。
崗背為觀音山旁邊的一條村落,根據《九約竹之詞》中的描述,「崗版田連割最多」,估計昔日崗背與沙田其他鄉村一樣皆以務農為主。村民均姓王,與旁邊的柴堆坑同屬一太公,但由於兩者人丁稀少,現在崗背已列在觀音山範圍之內。