棕櫚象甲

棕櫚象甲
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	节肢动物门 Arthropoda
纲：	昆虫纲 Insecta
目：	鞘翅目 Coleoptera
科：	象鼻蟲科 Curculionidae
属：	棕櫚象屬 Rhynchophorus
种：	棕櫚象甲 R. palmarum
二名法
Rhynchophorus palmarum (Linnaeus, 1758)
異名
Calandra palmarum Cordyle barbirostris Thunberg Cordyle palmarum Curculio palmarum Rhynchophorus cycadis Erichson Rhynchophorus depressus Chevrolat Rhynchophorus languinosus Chevrolat

祕魯伊基托斯某市集販賣的南美棕櫚象鼻蟲幼蟲烤串。當地稱這種小吃為suri。

棕櫚象甲（學名：Rhynchophorus palmarum）又名美洲棕櫚象、南美棕櫚象鼻蟲，為象鼻蟲科棕櫚象屬的一個物種，廣泛分布於南美洲。成蟲通體黑色，體長可達5公分。成蟲與幼蟲以椰子、椰棗、油棕屬等棕櫚目植物為食，並會傳播椰子紅環腐線蟲，在當地被視為農業害蟲。

幼蟲可食用且營養價值高，富含蛋白質、礦物質、維生素A與維生素E，是祕魯、厄瓜多爾、哥倫比亞等地常見的平民小吃。