欧麦尔·穆赫塔尔(阿拉伯语:عمر المختار,1858年8月20日—1931年9月16日)利比亚独立运动之父,是利比亚的民族英雄和伊斯兰世界和阿拉伯人抵抗运动的象征。曾领导昔兰尼加的抵抗运动,反抗意大利对利比亚的殖民统治。
穆赫塔尔本职为教师,后參與塞努西运动。从1911年起,穆赫塔尔领导抵抗运动20年,1931年,73岁的穆合塔尔被意大利军队俘获后处决。因其卓越的游擊戰能力以及韌性,穆赫塔尔被稱為「沙漠雄獅」。
為表示對穆赫塔尔的尊敬,卡達菲於1981年斥資為穆赫塔尔拍攝傳記片《沙漠雄獅》,安東尼·奎恩飾演穆赫塔爾。