綠色餐飲指南
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綠色餐飲指南（英語：Green Dining Guide，GDG）是2018年在台灣成立，推動綠色餐飲的活動，由黃俊誠及何佳穎共同創辦，希望整合理念相同的餐廳，在台灣推广綠色飲食。
黃俊誠和何佳穎原本是希望藉由小農市集推廣有機農產品。後來觀察到台灣人外食程度高，希望可以邀請餐廳共同推廣綠色餐飲，從而擴大有機農產品的需求。因此成立綠色餐飲指南[1]。
2022年，參照英國永續餐廳協會標準，推出綠色餐廳評鑑制度[2]。
參考資料
[编辑]- ^ 洪郁真. 「綠色餐飲是普世價值！」綠色餐飲指南串聯小農與綠餐，吃出一座有機島. 倡議+. [2023-09-30]. （原始内容存档于2023-08-18） （中文（臺灣））.
- ^ 接軌國際標準 綠色餐飲指南分級制上路. 工商時報. 2022-06-06 [2023-08-24]. （原始内容存档于2023-08-24） （中文（臺灣））.
外部連結
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