鮮竹卷

鮮竹卷

鮮竹卷是廣東點心，其內容餡料包括豬肉、冬菇、竹筍和生菜等，由一片腐皮包裹，再加上蠔油芡汁。鮮竹卷在粵港澳等地區也很常見，甚至美國和加拿大的唐人街中國茶樓也常可以食到的點心。

健康問題

香港食物環境衞生署曾經提點市民中式點心的含量，包括不少飽和脂肪、鈉、鈣等。所以吃中式點心，例如鮮竹卷等，要一盅兩件為佳。

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