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吉尔吉斯斯坦饮食

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一名穿着民族服装的吉尔吉斯妇女在比什凯克递送一道吉尔吉斯菜。

吉尔吉斯斯坦饮食与周边国家饮食相近,尤其类似哈萨克斯坦饮食吉尔吉斯人占据吉尔吉斯斯坦人口的大多数,此外吉尔吉斯斯坦还有维吾尔人俄罗斯人东干人等少数民族。吉尔吉斯人的饮食通常使用马肉和羊肉,反映了其长期游牧生活的影响。主要菜肴包括别什巴尔马克手抓饭马奶酒是主要饮料之一。