跳转到内容

英文维基 | 中文维基 | 日文维基 | 草榴社区

朝鲜海苔

本页使用了标题或全文手工转换
维基百科,自由的百科全书
朝鲜海苔
烤海苔
朝鲜语名称
谚文
文观部式Gim
马-赖式Kim

朝鲜海苔(韩语:),指朝鲜半岛海苔属食用海藻英语Edible seaweed。它类似于在日本用于制作寿司海苔,但在韩国常用于海苔包饭

其最大的特色是,不同于日式海苔(即一般的海苔),朝鲜海苔通常较薄,凹凸不平且带有坑洞,且两者调味的方式不同,日式海苔通常不调味,或是使用酱油调味(即味付海苔),而朝鲜海苔只有在要食用的时候会抹上少许盐与芝麻油(或紫苏籽油英语perilla oil)。

参见

[编辑]