民主香肠
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| 民主香肠 | |
 中华民国外交部前的“民主香肠” | |
| 表记 | |
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| 汉字 | 民主煙腸 |
| 白话字 | bîn-chú ian-chhiâng |
| 台语罗马字 | bîn-tsú ian-tshiâng |
| 方音符号 | ㆠㄧㄣˊㄗㄨˋㄧㄢㄑㄧㄤˊ |
民主香肠，并不是一种食物，而是称呼在台湾各种政治集会场合出现的香肠摊，但现在也扩大称呼其他随政治场合出现的小吃、政治周边商品摊商。
起源
[编辑]| 外部图片链接 | |
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 1990年05月20日，中正庙前的民主香肠摊，上面写着“民主香肠 比郝柏村的大条”。谢三泰摄。 |
民主香肠最早出现在党外运动的场合。一些基本上支持党外运动的本土籍香肠摊摊商，会四处随着党外运动或后来的民主进步党演讲会、选举造势等场合移动，主要贩售的商品除了烤香肠、米肠、大肠包小肠外，也包含各种饮料。许多抗议者、记者一起吃香肠的景象，是早年台湾民主运动的一种特殊风貌。
但中国国民党在野后，选举造势、抗争的场合也不断，这些往日的民主香肠，又开始往泛蓝的场子里钻，显示民主香肠的摊商不一定具有特定政治立场，不过只是卖香肠营生而已。
发展
[编辑]而随着台湾选举的逐渐“商品化”，也越来越多的民主香肠摊商开始卖起政治周边商品，例如政治人物玩偶、围巾、旗帜等等。
澳洲
[编辑]民主香肠在澳洲也十分盛行，形式通常为面包夹烤香肠配烤肉酱或番茄酱，有时也配洋葱。食用民主香肠为澳洲选举的传统之一，2016年大选甚至让民主香肠的英文Democracy Sausage成为年度澳洲最具代表的词汇[1]。
文化影响
[编辑]台湾歌手罗大佑在其所作的歌曲《大家免着惊》（词：李坤城、罗大佑／曲：罗大佑）中提到：“黑轮、香肠、豆花踏入大庙埕，就像八仙过海来各展名声。”对权力空间的转化与公众近用现象有相当篇幅的描述。
参见
[编辑]参考资料
[编辑]- ^ 丁维瑀. 不投票會被告！澳洲大選祭出「民主香腸」 政治場所變園遊會. ETtoday新闻云. 2019年5月18日 [2022年5月19日]. （原始内容存档于2022年5月19日）.