肯尼斯·托夫特-汉森
| 肯尼斯·托夫特-汉森 Kenneth Toft-Hansen | |
|---|---|
| 性别 | 男性 |
| 出生 | 1982年5月11日 丹麦锡尔克堡 |
| 职业 | 厨师 |
肯尼斯·托夫特-汉森（丹麦语：Kenneth Toft-Hansen，1982年5月11日—）出生于丹麦日德兰半岛的锡尔克堡，是一名厨师。
生平
[编辑]肯尼斯·托夫特-汉森十四岁的时候，在餐厅的厨房担任洗碗工，厨师看他对于烹饪有点兴趣，因此让他从切洋葱开始入门，进而开始踏入烹饪的世界，后来肯尼斯·托夫特-汉森前往法国餐厅担任学徒，在那里才成为主厨[1][2]。
肯尼斯·托夫特-汉森成为主厨之后，租下斯温克洛夫巴德酒店（丹麦语：Svinkløv Badehotel）的餐厅经营，不幸的是2016年酒店发生大火付之一炬，不过肯尼斯·托夫特-汉森并没有松懈对于烹饪的追求，2019年肯尼斯·托夫特-汉森获得世界烹饪大赛金奖，成为第二位赢得这项比赛的丹麦厨师[1][3]。斯温克洛夫巴德酒店重建完成之后，肯尼斯·托夫特-汉森仍然继续在这里经营餐厅的生意。
参考来源
[编辑]- ^ 1.0 1.1 Kenneth Toft-Hansen: meet the Danish finalist in the Bocuse d'Or. [2022-06-18]. （原始内容存档于2022-06-28）.
- ^ Interview: Kok Kenneth Toft-Hansen. [2022-06-18]. （原始内容存档于2022-06-21）.
- ^ DENMARK WINS THE BOCUSE D’OR 2019. [2022-06-18]. （原始内容存档于2019-07-16）.