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贻来牟机器磨坊

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贻来牟机器磨坊是1878年由轮船招商局会办朱其昂创办于天津的机器制造面粉厂。贻来牟机器磨坊属于商办企业,面粉厂雇用十余名工人并使用机器磨面,生产的面粉销售至天津及附近,每年可以获利六千至七千两白银[1]。它是中国食品工业中最早使用机器生产的民族资本企业[2]

参考资料

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  1. ^ 《近代河北史要》. 谢忠厚等编著 石家庄:河北人民出版社 1990 第88页. 
  2. ^ 《历史学考研词典》. 仝晰纲主编 济南:山东人民出版社 2010 第167页.