黄色2G

黄色2G
	IUPAC名; Disodium 2,5-dichloro-4-[3-methyl-5-oxo-4-(4-sulfonatophenyl)diazenyl-4H-pyrazol-1-yl]benzenesulfonate
别名	磺酸基苯二亚氨基氧基甲吡唑二氯苯磺酸二钠
识别
CAS号	6359-98-4
PubChem	22842; 4284331
ChemSpider	3490830
SMILES	CC1=NN(C(=O)C1N=NC2=CC=C(C=C2)S(=O)(=O)[O-])C3=CC(=C(C=C3Cl)S(=O)(=O)[O-])Cl.[Na+].[Na+];
性质
化学式	C16H10N4Na2O7S2
摩尔质量	480.38 g·mol−1
	若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

黄色2G（英语：Yellow 2G）是一种色素。外观为黄色粉末，易溶于水。是一种合成的黄色偶氮染料。

用途

黄色2G用于食用色素，其E编码为E107。它没有被英国食品标准局列为欧盟批准的食品添加剂之一。^[1]

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