溪门鱼露
溪门鱼露（越南语：Nước mắm Cửa Khe）是越南广南省升平县平阳社溪门村生产的鱼露的通称[1][2]，溪门鱼露的历史可追溯到数百年前，被称为“溪门鱼一，安富茶二”[3]，溪门村从事鱼露制作的六十户家庭每年可生产数十万升鱼露，溪门鱼露品牌是广南省“一乡一品”计划的代表性产品[4]，2011年1月24日，溪门鱼露的商标获越南国家知识产权局许可[5]，2014年12月15日，溪门村获广南省人民委员会认定为广南省传统工艺村[1]。
参考来源
[编辑]- ^ 1.0 1.1 Công nhận danh hiệu nghề truyền thống, làng nghề truyền thống tỉnh Quảng Nam năm 2014. 广南省人民委员会. [2022-05-06]. （原始内容存档于2016-09-22）.
- ^ Làng nghề nước mắm Cửa Khe - Bình Dương. 升平县人民委员会. [2022-05-06]. （原始内容存档于2016-08-17）.
- ^ " NHẤT MẮM CỬA KHE". 升平县人民委员会. [2022-05-06]. （原始内容存档于2016-08-17）.
- ^ 广南省手工艺村力推与旅游业发展相结合. 越通社. 2022-03-27 [2022-05-06]. （原始内容存档于2022-04-22）.
- ^ Bản tin Thủy sản, trang 29. 越南渔业部水产总局. 2015-10-30 [2016-07-19]. （原始内容存档于2016-08-18）.