赫雪-蔡司实验

玛莎·蔡斯（左）与阿弗雷德·赫希（右）共同主导本实验，确立了DNA作为遗传物质的功能。

T2噬菌体构造。

赫雪-蔡司实验（英语：Hershey-Chase experiment）是阿弗雷德·赫希（Alfred Day Hershey）与玛莎·蔡斯（Martha Cowles Chase）在1952年所主导，利用T2噬菌体（T2 phage）与细菌进行的一系列生物学实验。

此实验确认了DNA在噬菌体以及其他生物中作为遗传物质的功用。虽然生物学家在1869年就发现了DNA，但在此之前，许多科学家仍然认为蛋白质携带著遗传信息，因为DNA似乎是一种惰性分子，而且由于它位于细胞核中，人们认为它的作用是储存磷。

阿弗雷德·赫希、萨尔瓦多·卢瑞亚与马克斯·德尔布吕克共同获得1969年的诺贝尔生理学或医学奖，理由是“发现确认病毒的遗传结构”。不过，玛莎·蔡斯却无缘获得此奖项。

实验与原理

实验图解。红色部分是具有放射性的构造。

噬菌体是一种专门感染细菌的小型病毒，拥有以蛋白质组成的外壳，这些外壳将遗传物质包覆其中。当噬菌体感染细菌时，会将其遗传物质导入并遗留在细菌体内，而外壳则维持不变，并脱离细菌。

其中一项实验中，研究者将T2噬菌体培养在含有³²P（磷的放射性同位素）的培养基中，使这些噬菌体体内的DNA含有放射性元素（磷存在于DNA中）。接著将噬菌体用来感染细菌，再将细菌与噬菌体外壳（coat）利用离心机分离。最后发现放射性元素存在于受感染的细菌体内。

另外一项实验中，研究者将噬菌体培养在含有³⁵S（硫的放射性同位素）的培养基中，使这些噬菌体体内的蛋白质含有放射性元素（硫存在于蛋白质中）接著将噬菌体用来感染细菌，再将细菌与噬菌体利用离心机分离。最后发现放射性元素存在于噬菌体外壳中。

由于噬菌体会将本身的遗传物质植入细菌体内，因此这一系列的实验结果显示，DNA才是这些噬菌体的遗传物质，而蛋白质则无此功能。

参见

• 格里菲斯实验

原始文献

• Hershey, A.D. and Chase, M. (1952) Independent functions of viral protein and nucleic acid in growth of bacteriophage. J Gen Physiol. 1:39-56.