香港牡蛎

香港牡蛎
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	软体动物门 Mollusca
纲：	双壳纲 Bivalvia
目：	牡蛎目 Ostreida
科：	牡蛎科 Ostreidae
属：	太平洋牡蛎属 Magallana
种：	香港牡蛎 M. glomerata
二名法
	Magallana glomerata; (Lam & Morton, 2003)
异名
	Crassostrea hongkongensis;

香港牡蛎^[1]（学名：Magallana hongkongensis），或作香港巨牡蛎^[2]或香港蚝，是蚝的一个物种，属太平洋牡蛎属。分布于华南深圳湾两岸，横跨中华人民共和国广东省深圳市南山区、宝安区沙井一带至香港特别行政区元朗区的流浮山海岸，并伴随南山区的发展而由沙井蚝民将蚝种转殖至邻近的粤西海岸。

科学家多年来一直怀疑香港（及其邻近地区）养蚝的物种属自家物种，但从其形态并不容易分辨，及后透过基因分析其线粒体DNA的遗传距离，发现与其他所知品种大有不同，才于2003年确认为新品种^[3]。结果发现这个物种原来已有超过700年的养殖历民，分布香港、珠江口，以及华南海岸，是日本巨牡犡（学名：Magallana nippona）的姊妹分类单元。

参考文献

^ 南海海洋研究所. 南海海洋所发现和鉴定出两个牡蛎新种. 中国科学院. 2013-12-31 [2018-07-06]. （原始内容存档于2020-04-06）（中文（简体））.
^ 《守下留情》，香港电台第一台，2021-01-12 21:45-21:55
^ Lam, Katherine; Morton, Brian. Mitochondrial DNA and morphological identification of a new species of Crassostrea (Bivalvia: Ostreidae) cultured for centuries in the Pearl River Delta, Hong Kong, China. Aquaculture. 2003-12-01, 228 (1). ISSN 0044-8486. doi:10.1016/S0044-8486(03)00215-1.

外部链接

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[cas-1] 南海海洋研究所. 南海海洋所发现和鉴定出两个牡蛎新种. 中国科学院. 2013-12-31 [2018-07-06]. （原始内容存档于2020-04-06）（中文（简体））.

[2] 《守下留情》，香港电台第一台，2021-01-12 21:45-21:55

[3] Lam, Katherine; Morton, Brian. Mitochondrial DNA and morphological identification of a new species of Crassostrea (Bivalvia: Ostreidae) cultured for centuries in the Pearl River Delta, Hong Kong, China. Aquaculture. 2003-12-01, 228 (1). ISSN 0044-8486. doi:10.1016/S0044-8486(03)00215-1.

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