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尖刀蛏是毛蛏科刀蛏属的一种双壳贝类，广泛分布于西太平洋沿岸的海滩、滩涂，南至印度尼西亚群岛、马六甲海峡、暹罗湾一带，北至中国广东、福建及浙江沿海，少量分布在印度、缅甸的印度洋沿岸和澳大利亚西北部。尖刀蛏是一种味道鲜美的重要海产资源，具有较高的经济价值与食用价值。