大果咖啡
大果咖啡
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| 大果咖啡，攝於越南 | |
科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊類植物 Asterids |
| 目： | 龍膽目 Gentianales |
| 科： | 茜草科 Rubiaceae |
| 屬： | 咖啡屬 Coffea |
| 種： | 大果咖啡 C. liberica
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| 二名法 | |
| Coffea liberica | |
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| 異名 | |
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Coffea dewevrei De Wild. & T.Durand | |
大果咖啡（學名：Coffea liberica）又名賴比瑞亞咖啡、利比里卡咖啡，亦稱利比里亞種（Liberica），是一種抗蟲害、適合高溫潮濕氣候的物種，其漿果和種子都要比小果咖啡大到近兩倍，香味濃郁，但味淡，一般北歐人比較喜歡這種咖啡。主要在非洲利比里亞、科特迪瓦、馬達加斯加種植。
高產咖啡現在被認為是大果咖啡的異名
參考資料
[編輯]- ^ Chadburn, H.; Davis, A.P. Coffea liberica. The IUCN Red List of Threatened Species. 2017, 2017: e.T18537594A18539526 [19 November 2021]. doi:10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T18537594A18539526.en
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