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江蘇省鹽業集團公司的前身江蘇省鹽業公司組建於1983年,1998年初改制為江蘇省鹽業集團有限責任公司,是江蘇省人民政府投資成立的國有獨資公司,主要從事食鹽專營、井礦製鹽和鹽化工等生產經營,隸屬江蘇省國資委監管。[1]