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湖北飯店位於武漢市武昌水果湖,由湖北飯店有限公司運營,提供食宿服務。
始建於1955年,原為湖北省第一招待所,歸屬省機關事務管理局,性質為事業單位。1982年劃歸省政府接待辦公室,實行企業化管理。1987年更名為湖北飯店,屬正處級事業單位。2000年劃歸省政府辦公廳管理。2009年12月整體劃轉至湖北省鄂西生態文化旅遊圈投資有限公司。2013年2月全面歇業改造。
由三幢主樓組成,可同時為1000人提供食宿。