閹公牛
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閹公牛（英語：ox），又稱騸牯牛[1]，即指被閹割的公牛，閹割抑制了睾丸激素和攻擊性，故令公牛更溫馴，更安全。閹公牛是一種受過訓練並用作勞動，如耕作、運輸（拉車、給人騎）之用途、用於通過踩踏脫粒穀物，以及為研磨穀物或提供灌溉等用途的機器提供動力，早於公元前4000年已經被人類使用[2]，而且比馬匹更加耐勞[3] 。
參考
[編輯]- ^ 牛迷冷知識 咩係山東騸牯牛？. 東方日報. 2016-02-01 [2022-11-11]. （原始內容存檔於2022-11-11）.
- ^ HISTORY OF THE DOMESTICATION OF ANIMALS. Historyworld.net. [September 17, 2012]. （原始內容存檔於November 24, 2012）.
- ^ Taylor, Tess. On Small Farms, Hoof Power Returns. The New York Times. May 3, 2011 [19 June 2011]. （原始內容存檔於22 May 2013）.