齒鰆
外觀
齒鰆 | |
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科學分類 | |
界: | 動物界 Animalia |
門: | 脊索動物門 Chordata |
綱: | 條鰭魚綱 Actinopteri |
目: | 鯖形目 Scombriformes |
科: | 鯖科 Scombridae |
屬: | 狐鰹屬 Sarda |
種: | 齒鰆 S. orientalis
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二名法 | |
Sarda orientalis Temminck et Schlegel, 1844[2]
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異名 | |
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齒鰆(學名:Sarda orientalis),又名東方狐鰹、煙仔虎、掠齒煙、烏鰡串,為狐鰹屬的一種。其種加詞「orientalis」意為「東方的」。
分布
[編輯]本魚分布於印度太平洋區,包括南非、東非、葛摩、馬達加斯加、斯里蘭卡、印度、馬來西亞、韓國、中國、日本、台灣[3]、越南、印尼、新幾內亞、澳洲、夏威夷群島、墨西哥、宏都拉斯、薩爾瓦多、瓜地馬拉、哥倫比亞、厄瓜多、哥斯大黎加、尼加拉瓜、秘魯等海域。該物種的模式產地在日本。[2]
深度
[編輯]水深0-80公尺。
特徵
[編輯]本魚體呈紡錘型,橫切面近圓形,兩背鰭距離近,第二背鰭後方有7-9枚離鰭,臀鰭有6-7枚離鰭,尾鰭深分叉。頭部無鱗,胸部鱗片大,形成胸甲,胸甲小,其後端不超過胸鰭。體背側藍灰色,具數條幾乎平形的深藍色縱帶,其下方數條則斷斷續續,腹面銀白色,背鰭硬棘17-19枚;臀鰭硬棘0枚; 臀鰭軟條14-16枚;脊椎骨44-45個,體長可達102公分。
生態
[編輯]本魚棲息在大洋的中上層,為遠洋魚類,游泳速度很快,屬肉食性,以攝食魚類為主。
經濟利用
[編輯]本魚為鮮美的食用魚,尤以秋冬的味道更好,肉質細嫩,新鮮時可做成生魚片、罐頭、煮湯或鹽燒。
參考文獻
[編輯]- ^ Collette, B.; Acero, A.; Canales Ramirez, C.; et al. Sarda orientalis. The IUCN Red List of Threatened Species. 2011, 2011: e.T170313A6743337. doi:10.2305/IUCN.UK.2011-2.RLTS.T170313A6743337.en .
- ^ 2.0 2.1 中國科學院動物研究所. 东方狐鲣. 中國動物物種編目數據庫. 中國科學院微生物研究所. [2009-04-16]. (原始內容存檔於2016-03-05).
- ^ 存档副本. [2019-01-03]. (原始內容存檔於2019-01-03).
- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). Sarda orientalis. FishBase. Version 2011-12.
- 齒鰆 Sarda orientalis Temminck & Schlegel, 1844. 臺灣物種名錄. 臺灣: 中央研究院生物多樣性研究中心. [2013-01-24] (中文(臺灣)).