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糖蜜撻

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糖蜜撻

糖蜜撻(Treacle tart),是一種用糖蜜製成的,源自英國。已知糖蜜撻的歷史可以追溯至自19世紀後期英國作家Mary Jewry的食譜中。[1]糖蜜撻這一食物曾出現在唐頓莊園的第3季第1集中。

參考文獻

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  1. ^ Jewry, Mary. Warne's Model Cookery: With Complete Instructions in Household Management and Receipts. London: F. Warne. 1899: 578.