丹尼爾·加布里爾·華倫海特

丹尼爾·加布里爾·華倫海特 Daniel Gabriel Fahrenheit
出生	1686年5月24日 波蘭立陶宛聯邦但澤市 （今波蘭格但斯克）
逝世	1736年9月16日(1736歲—09—16)（50歲） 荷蘭海牙
國籍	波蘭、荷蘭
知名於	酒精溫度計 水銀溫度計 華氏溫標
科學生涯
研究領域	物理
簽名

加布里爾·華倫海特之墓碑

丹尼爾·加布里爾·華倫海特（德語：Daniel Gabriel Fahrenheit， 1686年5月24日—1736年9月16日)，德國物理學家、工程師（雖然他基本定居在荷蘭），華氏溫標的創立者。

生平

華倫海特出生於但澤（今波蘭格但斯克），少年時其父母意外死亡（據說是誤食毒鵝膏），迫使華倫海特開始學習商業。經過在阿姆斯特丹的多年訓練後，他定居海牙，從事玻璃製品的吹制和貿易，並製作氣壓計、高度計和溫度計出售，先後研製成功酒精和水銀溫度計。1714年，加布里爾·華倫海特研製了在水的冰點和人的體溫範圍內設定刻度的水銀體溫計。一位荷蘭醫生用它來給發熱病人量體溫，但體溫計仍然太大了，大多數醫生未能很快使用它。1718年後，他在阿姆斯特丹教授物理學，1724年，他成為英國皇家學會院士。在物理學歷史上，華倫海特首次確認了每一種液體的沸點都大體恆定，只是隨着氣壓的改變而改變，氣壓越大，沸點越高，並以此原理發明了沸點高度計。

在製作溫度計的過程中，華倫海特必須尋找一種對溫度進行精確標記的方法，於是他採用了三種在當時技術條件下十分重要的溫度作為標記刻度的依據。首先，他將水、冰和氯化銨混合，達到了當時所能記錄到的最低溫度，將其定為0度。然後他又將水的冰點定為32度，最後將人的體溫定為96度。

不久，在採用能承受更高溫度的水銀溫度計後，華倫海特改將水的沸點作為溫度計的上限，定為212度，這樣，他可以將水的冰點和沸點之間劃分為180度，同時又使得人體體溫接近100這個整數。在攝氏溫標被廣泛接受之前，華氏溫標是最被人接受的溫度量度。時至今日，美國人仍然在日常生活中使用華氏溫標，在德國等地已逐漸棄用。