忌廉蘆筍湯

忌廉蘆筍湯

忌廉蘆筍湯
類型	湯

忌廉蘆筍湯

蘆筍是蘆筍湯的主要成分

忌廉蘆筍湯又稱蘆筍忌廉湯、蘆筍湯，是以蘆筍、上湯、牛奶（有些人會忽略這一原料）、鮮奶油、法式酸忌廉為主要原料製成的湯。忌廉蘆筍湯可以冷飲或熱飲。