彭叔夏（?—?），字清卿。吉州廬陵（今江西吉安）人。
生平不詳。[1]僅知其為紹熙四年（1193年）鄉貢進士。[2]與周必大為同鄉好友。慶元元年（1195年），周必大致仕歸里，邀集彭叔夏、登仕郎胡柯數人，針對《文苑英華》再作校訂，嘉泰元年（1201年）《文苑英華》終於付印。校訂工作完成以後，彭氏本人總結校訂心得，分二十大類，寫成《文苑英華辨證》十卷。
- ^ 《四庫全書總目提要》載：「自署曰鄉貢進士，其始末未詳。《江西通志》亦但列其名於《紹熙壬子鄉舉》條下，不為立傳，蓋已無考矣。」
- ^ 宋版《文苑英華》每卷後皆列有「登仕郎胡柯鄉貢進士彭叔夏校正」的銜名。彭叔夏撰《文苑英華辨證》自序所署為「嘉泰四年冬十有二月己酉朔，鄉貢進士廬陵彭叔夏謹識。」《中國歷代人名大辭典》亦載：「宋吉州廬陵人，字清卿。光宗紹熙三年鄉舉，或雲四年進士。」
