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木豆

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木豆
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
演化支 薔薇類植物 Rosids
目: 豆目 Fabales
科: 豆科 Fabaceae
亞科: 蝶形花亞科 Faboideae
屬: 木豆屬 Cajanus
種:
木豆 C. cajan
二名法
Cajanus cajan
(L.) Huth, 1893
Cajanus cajan

木豆學名Cajanus cajan),又名蒲姜豆木豆米豆樹荳柳豆白樹豆花螺樹豆觀音豆番仔豆山豆根,為豆科木豆屬下的一個種,台灣一般稱為樹豆阿美語fata'an泰雅語singut大武壠語taluvawvaw,布農語稱「qalidang」,可採集食用,又也可作榨油用。最多生長於印度東部和埃及,在台灣也很常見為人所栽培,為許多台灣原住民族的重要糧食之一,阿美族人將這種樹豆視為吉祥物。因為樹豆食用後會令人放屁,亦俗稱放屁豆

參考文獻

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