滿地可煙肉三文治
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 滿地可知名燻肉店Schwartz's所供應的滿地可式煙熏肉 | |
| 上菜順序 | 主食 |
|---|---|
| 起源地 | 加拿大 |
| 地區 | 魁北克省滿地可 |
| 發明者 | 尚有爭議；可能為滿地可內各猶太熟食店。 |
| 主要成分 | 煙熏肉、芥末和裸麥麵包 |
滿地可煙肉三文治（法語：Sandwich à la viande fumée）是加拿大魁北克省滿地可的特色食物。它將猶太潔食熟食牛胸肉以香料醃漬超過入味一週，再經高溫煙燻、蒸熟，製成滿地可式煙燻肉（在滿地可簡稱為煙燻肉，法語：viande fumée, the smoked meat），常搭配裸麥麵包、淋上芥末醬食用。
燻肉三文治在各地的做法可能十分相似；滿地可式煙熏肉以碾碎的胡椒粒和芫荽等香料進行調味，比紐約的五香燻牛肉少加了許多食糖。少數滿地可式煙熏肉是先以鹽醃漬、再經調味製成，類似於粗鹽醃牛肉。
