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輝哥為食遊

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輝哥為食遊
Raymond's Taste Buds
類型飲食
主持吳錫輝
糖　妹（第一輯）
林秀怡（第二輯）
李璧琦（第三輯）
集數第一、二、三、四輯：13
每集長度30分鐘（連廣告）
製作
監製第一、二輯：蕭潮順、吳錫輝
第二輯：邱瓊彪、顏昭誠
第三輯：蕭潮順、吳錫輝
第四輯：蕭潮順、顏昭誠、吳錫輝
拍攝地點第一輯： 中國、 香港
第二輯： 中國、 香港、 澳門
第三輯： 香港
第四輯： 香港
製作公司 香港電視廣播有限公司
 香港好合拍製作有限公司
無綫電視翡翠台首播
圖像制式16:9 高清電視
播出日期第一輯：2018年3月3日－2018年6月2日
5月19日暫停播映
第二輯：2019年7月21日－2019年10月20日
9月1日暫停播映
第三輯：2020年5月24日—2021年1月30日
10月17日至11月21日、12月5日至2021年1月23日暫停播映
第四輯：2021年5月15日至2021年9月26日
播出時間第一輯：星期六 19:30－20:00（連廣告）
第二輯：星期日 23:00－23:35（連廣告）
第三輯第1-9集：星期日 22:30-23:00（連廣告）
第三輯第10-13集：星期六 22:30-23:00（連廣告）
第四輯第1-9集：星期六 23:35-00:05 （連廣告）
第四輯第10集：星期日22:30-23:00 （連廣告）
第四輯第11-13集：星期日22:00-22:30 （連廣告）

《輝哥為食遊》（英語：Raymond's Taste Buds）是香港電視廣播有限公司外判予好合拍製作有限公司的飲食節目，共四輯，由吳錫輝、糖妹（第一輯）、林秀怡（第二輯）、李璧琦（第三輯）擔任主持。[1][2]

四輯均在在翡翠台播出，第一輯在myTV SUPER提供網上節目重溫[3]，第二輯為2019TVB Amazing Summer綜藝節目之一。

每集內容

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第一輯

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集數 播映日期 拍攝地 主題
2018年
01 3月3日 中山東升鎮
汕頭濠江區		 中山脆鯇「一魚六吃」
魚丸、打冷潮汕直送
02 3月10日 汕頭濠江區
汕頭金平區		 不是飯的「魚飯」
八道菜真「蠔」宴
03 3月17日 汕頭澄海區
順德容桂街道、陳村鎮		 正宗鹵水獅頭鵝
順德「夜粥」、陳村粉
04 3月24日 順德均安鎮
順德大良街道
中山沙溪鎮		 均安蒸豬表孝心
順德特色農家菜
沙溪扣肉有故事
05 3月31日 中山神灣鎮、沙溪鎮、小欖鎮 糖妹學紮蘆兜靚糉
鯪魚盛宴輝哥「嗚咽」
06 4月7日 汕頭龍湖區 十二道潮州古早風味
07 4月14日 汕頭金平區
順德容桂街道		 爽滑手打牛丸
鯇魚刺身「撈起」
08 4月21日 汕頭龍湖區
順德容桂街道		 汕頭陳年老菜脯
順德人氣小食崩砂
09 4月28日 中山黃圃鎮、南頭鎮
順德倫教街道、大良街道		 非一般臘味九大簋
超嫩滑順德雙皮奶
10 5月5日 汕頭金平區
順德大良街道
中山沙溪鎮		 潮式經典粿品
順德椒鹽羅氏蝦
中山老火豬骨粥
11 5月12日 中山石岐街道、神灣鎮
順德勒流街道		 水蛇粥、黃鱔飯滋補鮮甜
生曬禾蟲湯養顏去濕
12 5月26日 順德勒流街道、倫教街道、均安鎮 叉燒拼鵝肝舌尖絶配
均安四大名菜享盛名
13 6月2日 中山五桂山街道
香港		 水庫魚鮮「一魚五吃」
品味港式潮菜、順德菜

第二輯

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集數 播映日期 拍攝地 主題
2019年
1 7月21日 香港、外伶仃島 海鮮覓食遊
2 7月28日 珠海斗門區 天然農家菜
3 8月4日 舌尖上的斗門文化遺產
4 8月11日 珠海斗門區、湛江 沙蟲、泥丁展現湛江風味
5 8月18日 湛江 湛江版「全日早餐」
6 8月25日 珠海 融合粵菜、經典消夜
7 9月8日 海味火鍋夠豪氣
8 9月15日 惠州 詩情畫意「東坡宴」
9 9月22日 「愛心」梅菜獻輝哥
10 9月29日 東莞 多國混合西餐新體驗
11 10月6日 刁鑽「牛魔宴」
12 10月13日 澳門 「澳葡菜」尋味
13 10月20日 極級「謝師宴」

第三輯

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集數 播映日期 拍攝地點 主題
2020年
1 5月24日 香港 越南麵包夠地道 藝術入饌新派菜
2 5月31日 正宗蜑家菜 雞卷繫深情
3 6月7日 懷舊粵菜時代見證 潮州鹹雞的堅持
4 6月14日 懷舊全雞宴 滷水鵝功架
5 6月21日 小菜館變明星飯堂 河鮮滋味秘訣
6 6月28日 輝哥為食一天遊
7 7月5日 大廚煮出兒時滋味 蜑家菜館三兄弟
8 7月12日 上海菜風味猶存 新派創意餃子
9 7月19日 回味古法金錢雞 真材實料賽螃蟹
10 10月3日 老香港創意粵菜 潮州菜新煮意
11 10月10日 家常菜變奏極尚美味 海味爵士湯
12 11月28日 廣東私房菜風味到家 清新創意素菜
2021年
13 1月30日 香港 用心製作客家菜 愛不釋手鍋巴卷

第四輯

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集數 播映日期 嘉賓
2021年
1 5月15日 吳鎮宇
2 5月22日 羅家英
3 5月29日 張德蘭
4 6月5日 黎耀祥
5 6月12日 米雪
6 6月19日 蔡一傑
7 7月3日 蔣志光
8 7月10日 鄭子誠、劉倩怡
9 7月17日 陳家樂
10 8月15日 宣萱
11 9月5日 江碧蕙
12 9月19日 阮兆祥
13 9月26日 馬時亨

參考資料

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  1. ^ 糖果屋——中國美食面面觀. 頭條日報. 2018-03-07 [2018-03-20]. （原始內容存檔於2018-09-09）. 
  2. ^ 【唔好亂掟嘢落海】糖妹即學即跳洗腦兒歌宣傳海洋保育. 香港蘋果日報. 2018-03-17 [2018-03-17]. （原始內容存檔於2018-03-18）. 
  3. ^ 糖妹愛上清炒蚯蚓. Apple Daily 蘋果日報. [2018-03-22]. （原始內容存檔於2018-03-22）. 

外部連結

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電視節目的變遷

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 香港無綫電視翡翠台 星期六 19:30-20:00 時段
5月19日暫停播映
上一節目輝哥為食遊
（2018.03.03 - 2018.06.02）		下一節目
一路走來半世紀（粵語：一路走來半世紀）
（2018.01.13 - 2018.02.24）		我們香港變幻時（粵語：我們香港變幻時）
（2018.06.09 - 2018.09.29）
 香港無綫電視翡翠台 星期日 23:00-23:35 時段
9月1日暫停播映
上一節目輝哥為食遊II
（2019.07.21 - 2019.10.20）		下一節目
單車遊學團
（2019.06.09 - 2019.07.14）
（23:00-23:30）		離地自由行（第三輯）
（2019.10.27 - 2019.12.22）
（23:00-23:30）
 香港無綫電視翡翠台 星期日 22:30-23:00 時段
上一節目輝哥為食遊III（第1-9集）
（2020.05.24 - 2020.07.19）		下一節目
你估我唔到
（2020.02.23 - 2020.05.17）		我要做業主
（2020.07.26 - 2020.09.20）
星期六 22:30-23:00 時段
10月17日至11月21日、12月5日至2021年1月23日暫停播映
星光熠熠耀保良
（2020.09.26）		輝哥為食遊III（第10-13集）
（2020.10.03 - 2021.1.30）		煮場爭霸
（第25集）
（2021.02.06）
 香港無綫電視翡翠台 星期六 23:35-00:05 時段
6月26日暫停播映
上一節目輝哥為食遊IV（第1-9集）
（2021.05.15 - 2021.07.17）		下一節目
港產旅行團（第10集）
（2021.05.08）		2020東京奧運 深夜精華
（2021.07.24 - 2021.08.07）
星期日22:30-23:00 時段
七公主 刺熱．親情
（22:30－22:45）
（2021.08.08）		輝哥為食遊IV（第10集）
（2021.08.15）		2021用愛站起來
（2021.08.22）
星期日22:00-22:30 時段
9月12日暫停播映
2021香港小姐競選總決賽
（20:30－22:30）
（2021.09.12）		輝哥為食遊IV（第11-13集）
（2021.09.19 - 2021.09.26）		勁歌金曲
（22:00－23:00）
（2021.10.03）
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