麥克唐納-費歇爾降解反應（MacDonald-Fischer degradation）指醛糖與乙硫醇反應生成縮硫醛，用過丙酸氧化為二碸，用氨水處理二碸，得到少一個碳的醛糖和雙乙硫碸甲烷，產率50%－70%。[1][2]
酮糖經反應得到少兩個碳的糖。
- ^ D. L. MacDonald, H. O. L. Fischer, J. Am. Chem. Soc., 74, 2087 (1952); Biochim. Biophys. Acta, 12, 203 (1953); J. Am. Chem. Soc., 77, 4348 (1955).
- ^ L. Hough, A. C. Richardson, J. Chem. Soc., 1961, 5561.
