點柄臭黃菇
點柄臭黃菇
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科學分類 
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| 界： | 真菌界 Fungi |
| 門： | 擔子菌門 Basidiomycota |
| 綱： | 傘菌綱 Agaricomycetes |
| 目： | 紅菇目 Russulales |
| 科： | 紅菇科 Russulaceae |
| 屬： | 紅菇屬 Russula |
| 種： | 點柄臭黃菇 R. senecis
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| 二名法 | |
| Russula senecis S. Imai
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點柄臭黃菇，又稱點柄黃紅菇、油辣菇、魚腮菇，是擔子菌綱傘菌目紅菇科的一種有毒蘑菇，學名(拉丁語：Russula senecis S. Imai)，廣泛分佈於世界各地，[1]
特徵習性
[編輯]點柄臭黃菇多生長於林間潮濕的地面上，可單生也可簇生。成熟的點柄臭黃菇散發不愉快氣味，它也因此而得名。[2]該菇是一種中大型紅菇，成熟時菌蓋尺寸2-9厘米，菌柄長2-8厘米，均呈現泥黃色。菌柄和菌蓋上分佈有深褐色斑點。其菌肉和菌褶為白色，孢子無色。[3]
毒性
[編輯]點柄臭黃菇有毒，誤食後會產生嘔吐、腹瀉等腸胃中毒症狀。[2]
參考文獻
[編輯]- ^ Prospecting Russula senecis: a delicacy among the tribes of West Bengal.. [2015-06-13]. （原始內容存檔於2015-06-16）.
- ^ 2.0 2.1 周文能, 張東柱. 野菇圖鑑: 台灣四百種常見大型真菌圖鑑. 遠流出版事業股份有限公司. 2005: 165.
- ^ 點柄臭黃菇Russula senecis.貴州食用真菌和毒菌圖志