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加拿大葡萄酒的主要产地是不列颠哥伦比亚和安大略省的南部地区。此外在魁北克南部和新斯科舍省也有越来越多的小规模葡萄酒生产者。加拿大的许多葡萄酒产区都生产冰酒。据2002年统计,加拿大的葡萄酒产量是75900000升,占全世界的0.3%。艾伯塔省、萨斯喀彻温省、曼尼托巴省由于天气寒冷不适合生产葡萄酒,主要生产果酒[1]。