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磨制石器在考古学中指表面部分或全部经过人工研磨加工而成的石器，是古代人类在石器时代使用的一种工具。表面全部被研磨光滑者称为磨光石器。
磨制石器比打制石器 （页面存档备份，存于互联网档案馆）先进，
日本长野市出土的磨光石斧，时代约为前30000年，旧石器时代晚期，绳文时代之前。
