毛腿冬菇
毛腿冬菇
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| 生长在树上的毛腿冬菇 | |
科学分类 
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| 界： | 真菌界 Fungi |
| 门： | 担子菌门 Basidiomycota |
| 纲： | 伞菌纲 Agaricomycetes |
| 目： | 伞菌目 Agaricales |
| 科： | 膨瑚菌科 Physalacriaceae |
| 属： | 小火菇属 Flammulina |
| 种： | 毛腿冬菇 F. velutipes
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| 二名法 | |
| Flammulina velutipes | |
| 异名 | |
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| Flammulina velutipes | |
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 | 子实层上有菌褶 |
 | 蕈伞为凸面 |
 | 子实层连生 |
 | 裸露蕈柄 |
 | 孢印白色 |
 | 异养腐生真菌 |
 | 美味 |
毛腿冬菇[1]（学名：Flammulina velutipes），亦称为绒柄小火菇、绒柄金钱菇、野生金针菇[2][3]，属膨瑚菌科小火菇属的一种真菌。该物种分布于欧洲和北美。毛腿冬菇常被认为与亚洲的金针菇（F. filiformis）同属一种，后者常被栽培作为食用菌，但DNA序列分析显示这两者是不同的[4]。
生长环境
[编辑]毛腿冬菇特别喜欢腐生于枯萎或垂死的榆树、白蜡树、水青冈和橡树上[5][6]。
分类
[编辑]该物种最初由植物学家威廉·柯蒂斯于1782年在英国描述为Agaricus velutipes。1951年洛夫·辛格将其归入小火菇属（Flammulina）。
参见
[编辑]参考资料
[编辑]- ^ 高雅丽; 杨梅. 【中国科学报】科学家揭开金针菇的“身世”之谜. 中国科学报. 中国科学院. 2018-08-06 [2024-12-27]. （原始内容存档于2024-12-27）.
- ^ 游文娟. 为什么追寻野生风味的当下，市场却没有野生金针菇的身影？. 世界科学. 2022-01-28 [2024-12-27]. （原始内容存档于2024-12-27）.
- ^ 吃货研究所. 野生金针菇也太美了叭！还是我认识的see you tomorrow吗？| 每天一个冷知识. 搜狐. 2019-03-22 [2024-12-27]. （原始内容存档于2024-12-27）.
- ^ Wang, Pan Meng; Liu, Xiao Bin; Dai, Yu Cheng; Horak, Egon; Steffen, Kari; Yang, Zhu L. Phylogeny and species delimitation of Flammulina: taxonomic status of winter mushroom in East Asia and a new European species identified using an integrated approach. Mycological Progress. 2018-09, 17 (9): 1013–1030. Bibcode:2018MycPr..17.1013W. S2CID 49299638. doi:10.1007/s11557-018-1409-2.
- ^ Flammulina velutipes, Velvet Shank mushroom. First Nature. [2024-05-12]. （原始内容存档于2024-12-27）.
- ^ Sisson, Liv; Vigus, Paula. Fungi of Aotearoa: a curious forager's field guide. 奥克兰: Penguin Books. 2023: 112. ISBN 978-1-76104-787-9. OCLC 1372569849.
