黄金盛宴
| 黄金盛宴 Golden Banquet | |
|---|---|
| 类型 | 饮食节目 |
| 主持 | 马浚伟 |
| 国家／地区 |  香港 |
| 语言 | 粤语 |
| 集数 | 9 |
| 每集长度 | 35分钟 |
| 制作 | |
| 拍摄／制作年份 | 2022年 |
| 监制 | 张洪翅 |
| 编审 | 马嘉茵 |
| 无线电视翡翠台首播 | |
| 播出日期 | 2022年10月24日至2022年11月9日 |
| 播出时间 | 星期一至三 22:30-23:05 |
| 外部链接 | |
| 官方网站 | |
《黄金盛宴》是TVB制作的饮食节目，亦是庆祝无线电视55周年台庆而制作的综艺节目之一，并以“传承·狂欢55”名义播出。由马浚伟主持，2022年10月24日起逢星期一至三晚上10:30-11:00于翡翠台、myTV SUPER播出，并于myTV SUPER提供节目重温。[1][2]
参与星厨
[编辑]- 《阿爷厨房》李家鼎（鼎爷）
- 《食平D》系列肥妈（Maria Cordero）
- 《疫境厨神》黎诺懿
- 《炜哥的味道》陈炜
- 《美女厨房》评判Jacques Kagi（祈积奇）
- 《煮场争霸》黄亚保（保哥）
- 《女人必学100道菜》三姐萧秀香
- 《煮战》总冠军谭以健
- 《美女厨房》星级甜品师Amanda S
每集内容
[编辑]| 集数 | 播映日期 | 主题 | 嘉宾 | 出演星厨 | 菜式 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2022年10月24日 | 星厨展厨艺 | 无 | 肥妈 Maria Cordero | 阿妈饼罐焗生蚝 |
| 李家鼎 | 齐齐捞起 | ||||
| 黎诺懿 | 臭豆腐虾多士 | ||||
| 黄亚保 | 重新弹起蛏子王 | ||||
| 萧秀香 | 猪筋海参汤 | ||||
| 陈炜 | 蜜桃草莓生炒骨 | ||||
| 祈积奇 Jacques Kagi | Jacques碗仔翅 | ||||
| 谭以健 | 菊花盐焗鱼 | ||||
| 龙玥心 Amanda S. | 甜心花盆盆栽 | ||||
| 2 | 2022年10月25日 | 头盘 | 谭玉瑛、陆浩明 | 肥妈、李家鼎 | 超级鲜黄金盏 |
| 松露蟹肉黄金酥 | |||||
| 黑珍珠水晶蟹肉 | |||||
| 层层蟹肉好精神 | |||||
| 3 | 2022年10月26日 | 热荤 | 陈敏之、苏民峰 | 黎诺懿 、黄亚保 | 龙虾海鲜球 |
| 备长炭烧鳗鱼 | |||||
| 天妇罗软壳龙虾 | |||||
| 松茸海鲜茶碗蒸 | |||||
| 4 | 2022年10月31日 | 主菜（家禽类） | 谢嘉怡、黎芷珊 | 肥妈、祈积奇 Jacques Kagi、陈炜 | 包罗万有 |
| 贵族黄油鸡 | |||||
| 打开云雾见烧鸡 | |||||
| 橙鸭飘香 | |||||
| 5 | 2022年11月1日 | 海鲜 | 黄山怡、林盛斌 | 李家鼎、黎诺懿 | 麒麟龙趸 |
| 藤椒酸菜东星斑 | |||||
| 茅台虎虾 | |||||
| 玻璃虾球 | |||||
| 6 | 2022年11月2日 | 肉类 | 安德尊、张美妮 | 萧秀香、祈积奇 Jacques Kagi、谭以健 | 齿颊留香万字肉 |
| 当红明珠 | |||||
| 后冠小牛排伴夏洛来牛骨髓 | |||||
| 7 | 2022年11月7日 | 主食 | 麦美恩、滕丽名 | 李家鼎、谭以健、黄亚保 | 鲍鱼脆米糯米饭 |
| 香喷喷蟹粉煎饭饼 | |||||
| 啖啖肉西班牙饭 | |||||
| 黄金炒饭 | |||||
| 8 | 2022年11月8日 | 甜品 | 江美仪、曹众 | 黎诺懿、陈炜、龙玥心 | 珍味甜入心 |
| 鱼跃在翡翠 | |||||
| 珠光宝气贺台庆 | |||||
| 9 | 2022年11月9日 | 黄金盛宴 | 蔡澜、曾志伟、薛家燕、莫树锦、周中、谢宁、周汶锜 | 李家鼎、肥妈、黎诺懿、陈炜、祈积奇 Jacques Kagi、黄亚保、萧秀香、谭以健、Amanda S | 松露蟹肉黄金酥 |
| 天妇罗软壳龙虾 | |||||
| 贵族黄油鸡 | |||||
| 藤椒酸菜东星斑 | |||||
| 后冠小牛排伴夏洛来牛骨髓 | |||||
| 啖啖肉西班牙饭 | |||||
| 黄金炒饭 | |||||
| 珠光宝气贺台庆 |
主理人的教室
[编辑]| 集数 | 出演学厨 | 挑战主题 | 示范菜式 |
|---|---|---|---|
| 3 | 黄滢仴、林家乐 | 多士 | 棋盘多士 |
| 4 | 吴洛汶、林家乐 | 饺子 | 冰花米网饺子 |
| 5 | 锺天濠、林家乐 | 辛辣面PIZZA | 韩式猪五花辛辣面PIZZA |
| 6 | 黄滢仴、吴洛汶 | 汉堡扒 | 班尼廸汉堡扒 |
| 7 | 吴洛汶、林家乐 | 米饭 | 粒粒泡菜蟹籽饭 |
| 8 | 锺天濠、黄滢仴 | 即食燕窝 | 金丝燕窝啫喱 |
参考资料
[编辑]- ^ 黃金盛宴｜馬浚偉號召9大星廚打造 肥媽一招令鼎爺秒變「綿羊」. 香港01. 2022-10-23 [2022-10-28]. （原始内容存档于2022-12-20） （中文（香港））.
- ^ 蔡瀾現身TVB《黃金盛宴》 星級名廚齊集試新菜式 (21:44) - 20221007 - SHOWBIZ. 明报OL网. [2022-10-28]. （原始内容存档于2022-10-28） （中文（繁体））.
电视节目的变迁
[编辑]| 香港 无线电视翡翠台 星期一至三 22:30－23:05 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 黄金盛宴 （2022.10.24 - 2022.11.09） | 被接档 |
| 答得快 好世界 （2022.10.03 -2022.10.19） | 唔玩唔知有奖攞 （2022.11.14 -2022.11.18） | |