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香港会议展览中心是香港的主要大型会议及展览场地，位于香港岛湾仔区北岸，是香港主要地标之一，也是香港首个为会议及展览而建的场地。会展第1期于1988年11月在湾仔的海旁建成。当时会展向海一面的玻璃幕墙是全世界面积最大的。1994年至1997年，会展耗资48亿港元进行第2期扩建，将建筑面积加倍。第2期会展在维多利亚港上一个面积为6.5公顷的人工岛上建成。会展2期的屋顶以4万平方呎的铝合金造成，形状像是一只飞鸟。二期的新设施中，包括拥有30米高玻璃幕墙、180度海景的会议前厅；和可以容纳4300人进行大型会议的大礼堂。香港1997年7月1日的主权回归仪式便是在该大礼堂举行。
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朱铭（1938年－）台湾苗栗县通霄镇人，知名的雕塑家。拜雕塑家杨英风为师，早期以乡土主题，如“牛”、“牧童”等雕刻出名，近期则以融合了中国哲学如“太极”等的现代雕刻闻名。1978年，朱铭在日本东京中央美术馆展出，作品“单鞭下势”被日本雕刻之森美术馆收藏。他所创作的“人间”系列作品，成为他生涯中最受赞誉的经典代表。1989年，他与建筑师贝聿铭合作，在香港中银大厦前使用青铜为材质，创作“和谐共处”的人间系列作品。
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门墩，又称门座,门台，门鼓，是用于中国传统民居，特别是四合院的大门底部，起到支撑门框，门轴作用的一个石质的构件。整体称门枕石，门外部分称为门墩，主要有箱形和抱鼓形两种。门枕石在中间有一个槽用于支撑门框，门内部分有一海窝用于插入门纂（门轴的下端），与固定在中槛上的连楹一起起到固定门轴，便于门的开关的作用。
门墩是门楼中比较有特色的一个组成部件，门礅上通常雕刻一些中国传统的吉祥图案，因此是了解中国传统文化的石刻艺术品。北京的门礅主要以箱形和抱鼓形居多，但还有狮子形，多角柱形，水瓶形门礅。
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海底隧道又名红磡海底隧道（简称红隧或旧隧），是香港第1条过海行车隧道，于1972年8月通车，耗资港币3亿2千万元兴建。隧道全长1.86公里，跨越维多利亚港，将九龙半岛和香港岛两岸独立的道路网络连接起来。该隧道是世界上最繁忙的4线行车隧道之一，也是香港最繁忙、使用率最高的道路。然而，因其旧式设计，只有双程双线行车，早于通车10年后行车流量已经饱和，往香港岛方向每天上下午繁忙时间(尤其是早上8点至10点)出现挤塞情况已是家常便饭。因此，除隧道收费外，由1984年6月1日起，当局向所有车辆征收隧道税，以求减低流量。
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台湾神社建于1901年，位于台北市剑潭附近的剑潭山（圆山）山顶，是台湾日治时期所建神社里面，最为重要的神社。该神社毁于1944年。战后，台湾神社原址迅速改建为台湾大饭店，并于1952年正式扩建为圆山大饭店。如今现址已看不到任何有关可见证台湾神社的蛛丝马迹。而唯一仅存下来的是原本放置于神社入山口的两尊铜牛，后来也被移到二二八和平纪念公园门口。
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枇杷(Eriobotrya japonica），中文古名芦橘，又名金丸、芦枝，是蔷薇科中的苹果亚科的一个属，，为常绿小乔木。树冠呈圆状，树干颇短，一般树高３至４米。叶厚，深绿色，背面有绒毛，边缘成锯齿状。枇杷原产中国东南部，因果子形状似琵琶乐器而名。
枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成孰，比其他水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2 厘米，以五至十朵成一朿。
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蛋挞，台湾称为蛋塔，“挞”为英语“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart"。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。蛋挞为香港受英国殖民地时代洋泾滨饮食文化影响之产物， 现已成为香港及澳门的著名小吃。而图中显示的牛油蛋挞，其挞皮比较光滑和完整，好像一块盆状的饼干，有一阵牛油香味，类似西点常用之馅批底皮。
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猪笼草，学名：Nepenthes mirabilis (Lour.) Druce。是一种猪笼草科能够捕食昆虫的多年生草本植物,主产地是热带亚洲地区。猪笼草为附生植物，是攀援状的亚灌木。猪笼草拥有一幅独特的吸取营养的器官——捕虫囊,捕虫囊呈圆筒形，下半部稍膨大，因为形状像猪笼，故称猪笼草。在中国的产地海南又被称作雷公壶，意指它像酒壶。这类不从土壤等无机界直接摄取和制造维持生命所需营养物质，而依靠捕捉昆虫等小动物来谋生的植物被称为食肉植物。
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