乾魷魚

乾魷魚，又稱為吊片、魷魚乾、土魷，是一種香港傳統菜。通常小隻的魷魚乾才稱為吊片，因為小隻魷魚可以掛在竹竿上曬乾。而較大的魷魚只能鋪在竹笪上放地上曬乾，故而，分量夠有嚼頭，是大家大族餐中常菜。

外部連結

• 惹味土魷 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
• 粵菜吊片 鹹香Q彈 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
• 吊片