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奧塞提亞飲食

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奧塞提亞飲食（奧塞提亞語：Ирон хæринæгтæ）是指北高加索奧塞提亞人的飲食習慣。

奧塞提亞餡餅

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奧塞提亞餡餅

當地人喜歡吃奧塞提亞餡餅（奧塞提亞語：Фыдджын ,俄語：Фыдджин），這是一種含有肉的餡餅[1]。

奧塞提亞啤酒

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奧塞提亞啤酒

奧塞提亞人一直有釀造啤酒以及喝啤酒的習俗。 [2]奧塞提亞啤酒呈深棕色以及黑色，而且幾乎沒有泡沫，酒精含量比大多數啤酒要低得多。

奧塞提亞奶酪

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奧塞提亞奶酪

奧塞提亞奶酪是奧塞提亞人經常吃的奶酪。 [3]

參考文獻

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  1. ^ Meek, James. Eating Mud Crabs in Kandahar. 2019: 186–195. ISBN 978-0-520-94968-3. doi:10.1525/9780520949683-017. 
  2. ^ Ракша-Слюсарева, Е.А.; Попова, Н.А.; Медведкова, И.И.; Гавриш, А.А. [Innovative development of a functional food product based on sour-milk cottage cheese with the addition of vegetable spicy-aromatic raw materials] 使用|trans-title=需要含有|title= (幫助). Качество и безопасность товаров: от производства до потребления [Quality and safety of goods: from production to consumption]. 2019: 390–395 （俄語）. 
  3. ^ Oboturova, Natalya; Evdokimov, Ivan; Kulikova, Irina; Bratsikhin, Andrey; Bogueva, Diana. Nutritional and Health Aspects of Traditional and Ethnic Foods of Eastern Europe. 2022: 69–91. ISBN 978-0-12-811734-7. doi:10.1016/B978-0-12-811734-7.00001-3. 
取自「https://zh-two.iwiki.icu/w/index.php?title=奥塞梯饮食&oldid=80079432」