戊酸戊酯又稱正戊酸正戊酯,是一種酯類有機化合物,化學式為C4H9COOC5H11。它可由戊酸和戊醇在酸性催化劑(如矽鎢酸[2]、三氟甲磺酸鉿[3])的存在下反應得到。它可用作食品香料。[1]
- ^ 1.0 1.1 2173-56-0 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館). Chemical Book. [2019-3-8]
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