熔化

熔化（melting）又稱熔融^[1]（fusion）、熔解^[2]^[3]，是物質由固態轉變為液態的過程，其中在常溫下發生的自然熔化（比如冰轉化為水）又作融化、融解。

熔化產生的原因是物質中的內能增加（通常藉由加熱或加壓）至一特定的溫度（稱之為熔點），在該溫度下（或對於非純物質，在某溫度區段內），分子之間的部分化學鍵被打破，使其原本牢固的形態轉變為可以流動的液態^[4]。

一般物質因溫度升高而熔化時，其黏度會下降，唯一的例外是元素硫，隨著溫度升高，因為聚合使其黏度會上昇到一定程度，溫度再上昇時其黏度又會下降^[5]。

有些有機物質熔化時會出現介晶相（英語：mesophase），是一種介於固態及液態之間的相。

熔化的熱力學

當純物質熔化，固態和液態平衡時，其溫度維持定值，即為熔點，再繼續加熱時，其溫度不會上昇，轉換為物質的潛熱，也就是熔化熱，因此這種熔化是屬於一階相變。

以熱力學的觀點，在熔點時，物質吉布斯能的變化∆G為零，但焓（H）和熵（S）在增加（∆H, ∆S > 0）。當液態的吉布斯能較固態時要低時，物質就會熔化^[6]^[7]。此溫度和壓力有關。

低溫的氦是已知唯一熔化時不會吸熱的物質^[8]。氦3在0.3K以下有負的熔化熱，氦4在0.8K以下有相當輕微的負熔化熱，這表示在特定的壓力下，需要移走熱量才能使氦熔化^[9]。

熔化準則

在有關熔化的準則中，最常使用的是林德曼（Lindemann）^[10]和波恩（Born）^[11]的準則。

林德曼準則認為熔化的原因是因為振動的不穩定性，當晶體中原子的熱振動振幅高於原子之間的距離時，晶體就會熔化，也就是<δu²>^1/2 > δ_LR_s^[12]^:177，其中

δu是原子位移，

林德曼參數δ_L ≈ 0.20...0.25

R_s為原子間距離的一半。

林德曼熔化準則和晶體材料的實驗數據一致，也符合非晶質材料的玻璃轉化數據。

波恩準則是以消失的彈性剪切模量對剛性的影響為基礎，也就以晶體在受力時沒有足夠剛性維持其外形時視為熔化^[13]。

過冷

一般條件下，一物質的熔點會等於凝固點。但在特定條件下，一物質可能會出現低於凝固點卻沒有凝固的過冷現象，或是高於熔點卻沒有熔化的過熱現象。水在非常乾淨的玻璃表面上，可以在溫度低於凝固點幾度而不會凝固。若沒有成核劑的條件下，一大氣壓時，細乳狀的純水可以在攝氏零下48度才變為固態^[14]。成核劑一般是因為材料的特性變化而產生。若一物質靜置，沒有雜質，也沒有外來振動來產生性質的變化，就有可能會出現過冷或過熱。以熱力學的觀點，過冷液體是對應晶體狀態相的介晶相，可能會突然的結晶。

無晶形固體的熔化

玻璃是一種無晶形固體，其形成方式一般是將熔化的材料快速的冷卻到低於玻璃化轉變溫度的程度，沒有足夠時間使晶粒生長。材料是液態或是固態是由基本建構單元之間的連接程度所決定，固體的建構單元之間有高度連接性，而液態的建構單元之間的連接性較弱。固體的熔化也可以視為是破壞粒子之間的連接性（例如鍵結）^[15]。以此觀點，無晶形固體的熔化是許多鍵結斷裂的滲透，其溫度T_g和準平衡的熱力學鍵結參數有關，例如系統在特定條件下形成鍵結的焓（H_d）和熵（S_d）^[16]

T_{g}={\frac {H_{d}}{S_{d}+R\ln({\frac {1-f_{c}}{f_{c}}})}},

其中f_c為滲透閾值，R為氣體常數。雖然H_d和S_d不是真正的平衡熱力學參數，會和冷卻的速度有關，不過可以找到無晶形固體相關的實驗資料。

預熔

預熔（英語：Premelting）（premelting）也稱為表面熔化，是指在溫度低於熔點 $T_{s}$ 時，在晶體表面上會有準液體的薄膜，其厚度和溫度有關。所有晶體材料都會有預熔的情形，預熔的現象可以解釋冰的凍脹，雪花的生長，晶界的移動，甚至是冰河的運動等。

參見

參考資料

^ 存档副本. [2023-07-13]. （原始內容存檔於2023-07-13）.
^ https://terms.naer.edu.tw/detail/f77596e3ec3f9d3097ee4e87f9f6464c/?seq=80
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延伸閱讀

Hagen Kleinert. Gauge Fields in Condensed Matter, Vol. II, "STRESSES AND DEFECTS; Differential Geometry, Crystal Melting", pp. 743–1456, World Scientific (Singapore, 1989); Paperback ISBN 9971-5-0210-0 (readable online here （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）)
C.Michael Hogan. 2011. sulfur. Encyclopedia of Earth, eds. A.Jorgensen and C.J.Cleveland, National Council for Science and the environment, Washington DC （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

物質的相變（
閱
論
編
）
		固態	液態	氣態	電漿態
		轉變為
從	固態		熔化	昇華
	液態	凝固		汽化
	氣態	凝華	液化		電離
	電漿態			電漿體重組

[1] 存档副本. [2023-07-13]. （原始內容存檔於2023-07-13）.

[2] ttps://terms.naer.edu.tw/detail/f77596e3ec3f9d3097ee4e87f9f6464c/?seq=80

[3] 存档副本. [2023-07-13]. （原始內容存檔於2023-07-13）.

[4] 熔化熱與汽化熱網際網路檔案館的存檔，存檔日期2012-01-11.

[5] C.Michael Hogan (2011) Sulfur, Encyclopedia of Earth, eds. A.Jorgensen and C.J.Cleveland, National Council for Science and the environment, Washington DC

[6] Atkins, P. W. (Peter William), 1940- author. Elements of physical chemistry. 2017. ISBN 978-0-19-879670-1. OCLC 982685277.

[7] Pedersen, Ulf R.; Costigliola, Lorenzo; Bailey, Nicholas P.; Schrøder, Thomas B.; Dyre, Jeppe C. Thermodynamics of freezing and melting. Nature Communications. 2016, 7 (1): 12386. Bibcode:2016NatCo...712386P. ISSN 2041-1723. PMC 4992064 . PMID 27530064. doi:10.1038/ncomms12386 （英語）.

[8] Atkins, Peter; Jones, Loretta, Chemical Principles: The Quest for Insight 4th, W. H. Freeman and Company: 236, 2008, ISBN 0-7167-7355-4

[9] Ott, J. Bevan; Boerio-Goates, Juliana, Chemical Thermodynamics: Advanced Applications, Academic Press: 92–93, 2000, ISBN 0-12-530985-6

[10] F.A. Lindemann, Z. Phys. 11 (1910) 609–615.

[11] M. Born, J. Chem. Phys. 7（1939）591–601.

[Rice2008-12] Stuart A. Rice. Advances in Chemical Physics. John Wiley & Sons. 15 February 2008. ISBN 978-0-470-23807-3.

[13] Robert W. Cahn (2001) Materials science: Melting from Within, Nature 413 (#6856)

[14] Moore, Emily; Valeria Molinero. structural transformation in supercooled water controls the crystallization rate of ice. Nature. 24 November 2011, 479: 506–508 [2011-11-24]. Bibcode:2011Natur.479..506M. arXiv:1107.1622 . doi:10.1038/nature10586. （原始內容存檔於2020-11-12）.

[15] S.Y. Park and D. Stroud, Phys. Rev. B 67, 212202 (2003).

[16] M.I. Ojovan, W.E. Lee. J. Non-Cryst. Solids, 356, 2534–2540 (2010).

[Medvedev2015-17] Medvedev, Nikita; Li, Zheng; Ziaja, Beata. Thermal and nonthermal melting of silicon under femtosecond x-ray irradiation. Physical Review B. 2015, 91: 054113. doi:10.1103/PhysRevB.91.054113.

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閱論編物質狀態
狀態	固體液體氣體 / 蒸氣電漿體
低能量	玻色–愛因斯坦凝聚費米凝聚簡併態物質量子霍爾效應里德伯物質（英語：Rydberg matter）里德伯極化子（英語：Rydberg polaron）奇異物質超流體超固體光子分子簡併態物質超金屬
高能量	夸克物質（英語：QCD matter） Lattice夸克（英語：Lattice QCD）夸克-膠子漿奇異物質超臨界流體色荷玻璃冷凝物（英語：Color-glass condensate）
其他物態	膠體晶體液晶無定形體玻璃時間晶體準晶體柔粘性結晶（英語：Plastic crystal）磁狀態反鐵磁性亞鐵磁性鐵磁性弦狀網液態超玻璃暗物質反物質
相變	沸騰沸點臨界線（英語：Critical line (thermodynamics)）臨界點結晶凝華蒸發閃蒸凝固 λ點熔化熔點復冰現象飽和流體升華過冷三相點清晰點液晶化點二級相變
數量	熔化熱升華熱汽化熱潛熱潛內能特魯頓規則揮發性
概念	雙結點（英語：Binodal）壓縮流體（英語：Compressed fluid）冷卻曲線‎ 狀態方程萊頓弗羅斯特現象姆潘巴現象有序與無序（英語：Order and disorder (physics)）調幅分解（英語：Spinodal）超導現象過熱蒸汽過熱熱-電介質效應（英語：Thermo-dielectric effect）
列表	相態列表

熔化的熱力學

熔化準則

過冷

無晶形固體的熔化

預熔

相關概念

參見

參考資料

延伸閱讀