蛋花湯

蛋花湯

一碗「蛋花湯」
類型	湯
起源地	中國
主要成分	雞蛋 、 湯料 、 調味料 、 香蔥

蛋花湯是中餐常見湯品，將雞蛋打成蛋花後澆入湯中，加上調味料和蔥花而成，便宜好做而普及。