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門克硝化反應(Menke nitration)指在無機硝酸鹽(硝酸鐵或硝酸銅)與乙酸酐(或乙醯氯)的混合物作用之下,芳香族化合物發生硝化生成芳香硝基化合物。[1] 這個方法適用於芳香醛、芳香酮、苯胺和苯酚的硝化。