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2005年印尼食品恐慌

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2005年印尼食品恐慌是發生於印度尼西亞雅加達市的一場食品恐慌,當時印尼政府發現首都60%的麵館提供的麵條里含有甲醛這種致癌物質2007年越南食品恐慌也同樣在麵條內發現了相同的污染物,跟著這種化學防腐劑在豆腐、麵條、和鹹魚被發現了。泰國[1] 擁有相同的甲醛問題。謠言說雞肉中也含有這種物質。[2] 對於印度尼西亞這樣一個不食用豬肉的伊斯蘭國家來說,這個消息對印尼人食用雞肉有極負面的影響。

2006年德波克的衛生機構在中小學校的食物中發現了其他污染物,如苯甲酸鈉環己胺磺酸鹽四硼酸鈉含量超標。苯甲酸和甜蜜素在印度尼西亞成為相當普通的食品添加劑。其他樣本也同樣發現了,類似四硼酸鈉若丹明、甲醛和皂黃—一種染料—等非適合日常消費的物質。

參照

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參考

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  1. ^ Sukrung, Karnjariya. 蔬菜中的真相. 曼谷郵報. [2009年1月2日]. (原始內容存檔於2009年1月23日). 
  2. ^ 印度尼西亚的甲醛食物恐慌. 雪梨先驅晨報. 新加坡醫藥協會. 2006年1月9日 [2009年1月2日]. (原始內容存檔於2008年11月20日). 

外部連結

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