伊朗碎肉烤串

伊朗碎肉烤串

燒烤中的伊朗碎肉烤串與番茄
起源地	伊朗
主要成分	碎羊肉或牛肉

伊朗碎肉烤串（波斯語：کباب کوبیده‎）是一种伊朗式的烤肉串，用绞碎的牛肉或羊肉制成，用盐、大蒜、黑胡椒、香芹粉等调味，一般和番茄或洋葱一起食用。