大马烯酮
外观
beta-Damascenone | |
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IUPAC名 (E)-1-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-1-one | |
识别 | |
CAS号 | 23726-93-4 |
PubChem | 5366074 |
ChemSpider | 4517997 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | POIARNZEYGURDG-FNORWQNLBV |
ChEBI | 67251 |
性质 | |
化学式 | C13H18O |
摩尔质量 | 190.28 g·mol−1 |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
大马烯酮(英語:Damascenone)是一类有机化合物,分子式C13H18O,存在于一些精油中[1],能由類胡蘿蔔素降解而来[2]。
参考文献
[编辑]- ^ Aroma from Carotenoids - Rose. www.leffingwell.com.
- ^ Schmoldt, A; Benthe, HF; Haberland, G. Digitoxin metabolism by rat liver microsomes.. Biochemical pharmacology. 1975-09-01, 24 (17): 1639–41. doi:10.1002/hlca.19730560508.