英文维基 | 中文维基 | 日文维基 | 草榴社区
炮,又称为煨,是中国传统的一种烹饪方式,即用烂泥等包裹食物而烧烤,如“炮番薯”、“煨番薯”、“泥煨鸡”等。在传统中药制作过程中,炮制和煨法也是来自于这种食物的加工方法。[1][2]