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非晶質冰

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非晶質冰(英語:amorphous ice)是指非晶質狀態的冰。常見的是一種分子以六方晶體結構整齊排列的晶體物質,而非晶質冰的分子少有大面積的規律排列。非晶質冰可透過過冷現象或者在低溫下壓縮冰塊製出。

地球上幾乎所有的冰都以六方晶體冰Ih英语Ice Ih)的形式出現。星際物質中存在的冰主要都是非晶質冰,因此非晶質狀態可能才是宇宙中的最常見形式。[1]

目前冰有19種已知的晶體形式,[2]而非晶質冰也有各種不同的形式(主要依據密度做區分)。

形成

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非晶質冰的製造須仰賴迅速的冷卻過程。若要產生非晶質冰,必須將水在數毫秒內降溫至其玻璃轉化溫度(約為-137 °C),如此一來才能防止結晶前的成核現象。

在非晶質冰形成過程中,壓力是另一項重要因素,壓力的變化可能導致冰的型態改變。

可在水中加入冷凍保護劑,以降低其凝固點(作用如同防凍劑),並增加其黏度(可抑制結晶生成)。在不添加冷凍保護劑的情況下達成玻璃化也是有可能的,但是須使用到非常快速的冷卻技術。前述的技巧都有被應用於生物的深低溫保存領域中。

參見

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參考文獻

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  1. ^ Debennetti, Pablo G; H. Eugene Stanley. Supercooled and Glassy Water (PDF). Physics Today. 2003, 56 (6): 40–46 [19 September 2012]. Bibcode:2003PhT....56f..40D. doi:10.1063/1.1595053. (原始内容 (PDF)存档于2018-11-01). 
  2. ^ Metcalfe, Tom. Exotic crystals of 'ice 19' discovered. Live Science. 9 March 2021 [2022-06-16]. (原始内容存档于2022-04-07) (英语). 

外部連結

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