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乔治·华盛顿 (发明家)

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第一次世界大战前向大众推销华盛顿咖啡的广告，1914年2月23日刊登于《纽约时报》。

乔治·康士坦·路易士·华盛顿[注 1]（英语：George Constant Louis Washington，1871年5月—1946年3月29日）是英比血统的美国发明家与商人。华盛顿发明了即溶咖啡的早期生产方式，并创立大量生产即溶咖啡的华盛顿咖啡公司，闻名于世。

自祖国比利时移民后，华盛顿于1897年抵达纽约一带，涉足于多项科技领域，直到1906年或1907年旅居于中美洲时，才灵光乍现、一头栽进即溶咖啡制造，随后在1909年开始销售自制咖啡，在1910年成立了量产公司。公司总部设立于纽约与新泽西，生意日渐昌盛，并在第一次世界大战期间成为重要的军资提供者。公司亦利用纽约各报章杂志及电台大肆宣传其产品。企业的成功为华盛顿带来了大量财富；1927年，华盛顿从原居的布鲁克林宅第搬到了新泽西的乡村庄园。同年，华盛顿与税务机关的官司败诉。华盛顿已婚并有三名子女。

1943年，华盛顿逝世前不久，华盛顿的公司被惠氏公司并购。尽管其咖啡品牌于1961年停用，华盛顿之名现今仍被使用于产品“华盛顿的佐料与浓汤”。

早年生活

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1900年美国人口普查

1871年5月，[1]乔治·华盛顿出生于比利时科特赖克，[2][注 2]父英格兰人，母比利时人。[1][3]据当时以父为主的国籍法，华盛顿曾是英国臣民，直至1918年5月入籍美国。[4]他有至少六个兄弟姐妹也定居美国以及中美洲各地。[2]有声称其与美国总统乔治·华盛顿有关系的说法，但不被证实。[5]

华盛顿后居住在布鲁塞尔，也在德国波恩大学获得化学学位。[3]1895年12月，华盛顿与Angeline Céline Virginie Van Nieuwenhuyse（在美国自称“丽娜”）结婚，她于1876年出生，也来自比利时。[1][6]1900年美国人口普查记录显示，丽娜和丈夫一样，有英比血统（父比利时人，母英格兰人）。[1]埃利斯岛有记载，1896年10月6日，华盛顿夫妇从比利时安特卫普乘船抵达美国，不过，1900年美国人口普查却称他们是1897年移民到美国的。[1]二人定居纽约一带，育有三子：[1][注 3]路易莎·华盛顿（1897年5月出生）、[1]艾琳·华盛顿（1898年5月出生）、[1]小乔治·华盛顿（1899年8月出生）。[1][7][注 4]

抵达纽约一带后，华盛顿创立公司，生产煤气罩（英语：Gas mantle）。[2]此时，华盛顿一家居住在史泰登岛的新布莱顿（英语：New Brighton, Staten Island），但是他成立的乔治·华盛顿灯具公司设在附近的泽西市。随着白炽灯科技的进步，他放弃了这门生意。[3]华盛顿一段时间也经营相机公司。1900年美国人口普查的时候，调查显示，29岁的华盛顿是发明家，和23岁妻子、三个孩子、妹妹（25岁）、三个仆人以及其中两个仆人所生下的孩子一同居住在布鲁克林的租赁的房子。[1]

1906年[8][9]或1907年，[3]华盛顿在危地马拉的牧场放牧时的当儿，[3]研制了即溶咖啡的生产方式。在危地马拉约一年后，华盛顿回到了纽约市，[2]开始他制造咖啡的事业。

备注

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  1. ^ 乔治·华盛顿在美国时并没有使用他的全名—包括与华盛顿相关的人口普查与移民纪录、专利申请书及当时新闻文章等皆无所提。
  2. ^ 据《纽约时报》上记载之出生地为科特赖克，《纽约前锋论坛报（英语：New York Herald Tribune）》上则是布鲁塞尔。推测越鲜为人知的城市越少有类似错误。至少，据比利时相关纪录清楚记载，华盛顿是于科尔特赖克结婚。
  3. ^ 1900年美国人口普查显示华盛顿夫妇的长女（1897年5月出生）的出生地为比利时，尽管夫妇于1896年10月抵达埃利斯岛。人口普查也显示他们是1897移民到美国的，而其他两个孩子的出生地显示为纽约。
  4. ^ 与父亲名字相同，名字并非“小乔治”。

参考资料

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  1. ^ 1.00 1.01 1.02 1.03 1.04 1.05 1.06 1.07 1.08 1.09 Image of census page containing George Washington; 1900 US Census; Staten Island; New York City
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 G. Washington, 74; Began Coffee Firm. Head of Refining Company for 33 Years Dies in Jersey. Founded Business in 1910. New York Times. 1946-03-30. 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 3.4 G. Washington Is Dead, Made Instant Coffee. New York Herald Tribune. 1946-03-29. 
  4. ^ Presidency Candidate Found in Brooklyn. The New York Times. 1920-01-04. 
  5. ^ The Story of a Pantry Shelf: An Outline History of Grocery Specialties. New York: Butterick Publishing Company. 1925 [2021-01-18]. （原始内容存档于2018-02-01）. 
  6. ^ "Mrs. George Washington" (1876–1952), obituary. The New York Times. 1952-10-30. 
  7. ^ George Washington, Jr. was born on August 6, 1899 and died on December 1, 1966 in Morristown, New Jersey; Social Security Death Index.
  8. ^ Ukers, William H. All about Coffee. The Tea and Coffee Trade Journal Co. 1922. 
  9. ^ Pendergrast, Mark. Uncommon Grounds: The history of coffee and how it transformed our world. Basic Books. 1999. ISBN 0-465-05467-6. 

外部链接

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