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喬治·華盛頓 (發明家)

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第一次世界大戰前向大眾推銷華盛頓咖啡的廣告，1914年2月23日刊登於《紐約時報》。

喬治·康士坦·路易士·華盛頓[注 1]（英語：George Constant Louis Washington，1871年5月—1946年3月29日）是英比血統的美國發明家與商人。華盛頓發明了即溶咖啡的早期生產方式，並創立大量生產即溶咖啡的華盛頓咖啡公司，聞名於世。

自祖國比利時移民後，華盛頓於1897年抵達紐約一帶，涉足於多項科技領域，直到1906年或1907年旅居於中美洲時，才靈光乍現、一頭栽進即溶咖啡製造，隨後在1909年開始銷售自製咖啡，在1910年成立了量產公司。公司總部設立於紐約與新澤西，生意日漸昌盛，並在第一次世界大戰期間成為重要的軍資提供者。公司亦利用紐約各報章雜誌及電台大肆宣傳其產品。企業的成功為華盛頓帶來了大量財富；1927年，華盛頓從原居的布魯克林宅第搬到了新澤西的鄉村莊園。同年，華盛頓與稅務機關的官司敗訴。華盛頓已婚並有三名子女。

1943年，華盛頓逝世前不久，華盛頓的公司被惠氏公司併購。儘管其咖啡品牌於1961年停用，華盛頓之名現今仍被使用於產品「華盛頓的佐料與濃湯」。

早年生活

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1900年美國人口普查

1871年5月，[1]喬治·華盛頓出生於比利時科特賴克，[2][注 2]父英格蘭人，母比利時人。[1][3]據當時以父為主的國籍法，華盛頓曾是英國臣民，直至1918年5月入籍美國。[4]他有至少六個兄弟姐妹也定居美國以及中美洲各地。[2]有聲稱其與美國總統喬治·華盛頓有關係的說法，但不被證實。[5]

華盛頓後居住在布魯塞爾，也在德國波恩大學獲得化學學位。[3]1895年12月，華盛頓與Angeline Céline Virginie Van Nieuwenhuyse（在美國自稱「麗娜」）結婚，她於1876年出生，也來自比利時。[1][6]1900年美國人口普查記錄顯示，麗娜和丈夫一樣，有英比血統（父比利時人，母英格蘭人）。[1]埃利斯島有記載，1896年10月6日，華盛頓夫婦從比利時安特衛普乘船抵達美國，不過，1900年美國人口普查卻稱他們是1897年移民到美國的。[1]二人定居紐約一帶，育有三子：[1][注 3]路易莎·華盛頓（1897年5月出生）、[1]艾琳·華盛頓（1898年5月出生）、[1]小喬治·華盛頓（1899年8月出生）。[1][7][注 4]

抵達紐約一帶後，華盛頓創立公司，生產煤氣罩（英語：Gas mantle）。[2]此時，華盛頓一家居住在史泰登島的新布萊頓（英語：New Brighton, Staten Island），但是他成立的喬治·華盛頓燈具公司設在附近的澤西市。隨着白熾燈科技的進步，他放棄了這門生意。[3]華盛頓一段時間也經營相機公司。1900年美國人口普查的時候，調查顯示，29歲的華盛頓是發明家，和23歲妻子、三個孩子、妹妹（25歲）、三個僕人以及其中兩個僕人所生下的孩子一同居住在布魯克林的租賃的房子。[1]

1906年[8][9]或1907年，[3]華盛頓在危地馬拉的牧場放牧時的當兒，[3]研製了即溶咖啡的生產方式。在危地馬拉約一年後，華盛頓回到了紐約市，[2]開始他製造咖啡的事業。

備註

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  1. ^ 喬治·華盛頓在美國時並沒有使用他的全名—包括與華盛頓相關的人口普查與移民紀錄、專利申請書及當時新聞文章等皆無所提。
  2. ^ 據《紐約時報》上記載之出生地為科特賴克，《紐約前鋒論壇報（英語：New York Herald Tribune）》上則是布魯塞爾。推測越鮮為人知的城市越少有類似錯誤。至少，據比利時相關紀錄清楚記載，華盛頓是於科爾特賴克結婚。
  3. ^ 1900年美國人口普查顯示華盛頓夫婦的長女（1897年5月出生）的出生地為比利時，儘管夫婦於1896年10月抵達埃利斯島。人口普查也顯示他們是1897移民到美國的，而其他兩個孩子的出生地顯示為紐約。
  4. ^ 與父親名字相同，名字並非「小喬治」。

參考資料

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  1. ^ 1.00 1.01 1.02 1.03 1.04 1.05 1.06 1.07 1.08 1.09 Image of census page containing George Washington; 1900 US Census; Staten Island; New York City
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 G. Washington, 74; Began Coffee Firm. Head of Refining Company for 33 Years Dies in Jersey. Founded Business in 1910. New York Times. 1946-03-30. 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 3.4 G. Washington Is Dead, Made Instant Coffee. New York Herald Tribune. 1946-03-29. 
  4. ^ Presidency Candidate Found in Brooklyn. The New York Times. 1920-01-04. 
  5. ^ The Story of a Pantry Shelf: An Outline History of Grocery Specialties. New York: Butterick Publishing Company. 1925 [2021-01-18]. （原始內容存檔於2018-02-01）. 
  6. ^ "Mrs. George Washington" (1876–1952), obituary. The New York Times. 1952-10-30. 
  7. ^ George Washington, Jr. was born on August 6, 1899 and died on December 1, 1966 in Morristown, New Jersey; Social Security Death Index.
  8. ^ Ukers, William H. All about Coffee. The Tea and Coffee Trade Journal Co. 1922. 
  9. ^ Pendergrast, Mark. Uncommon Grounds: The history of coffee and how it transformed our world. Basic Books. 1999. ISBN 0-465-05467-6. 

外部連結

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